□ 本报记者杨学莹石如宽

　　近日，青州市谭坊镇石桥村，西瓜收获季刚过，村西头的“青州农商行石桥村办理点”里，信贷员胡德贵盘点了一下：这一季卖瓜，村民存款近900万元，全村229户900口人，人均存款近1万元。从1992年他做信贷员算起，目前全村存款余额3800万元，户均存款超过16万元。

　　据人民银行青州市支行数据，青州市人均存款余额连续3年在潍坊市各区县中位列第一，在全省县域中排名靠前。

　　农民增收是一座城市“家底殷实”的基础。农民增收靠什么？

　　在农业的“微笑曲线”上，附加值最高的两端一头是研发，一头是市场。“青州农业形成了花卉、瓜菜、果品、文旅等完整的产业链。我们用工业‘强链补链’思维抓农业，从源头增品种、提品质，在末端抓品牌、促流通，翘起农业产业‘微笑曲线’两端，促进农民增收。”青州市委书记韩幸福说。

　　在谭坊镇，青州市佳腾现代农业发展有限公司的大棚里试种着几十个西瓜品种。公司负责人郝建波告诉记者，“这个‘2K’品种是我们为国家蔬菜工程技术研究中心主任、国家西甜瓜产业技术体系首席科学家许勇试种的，今年刚筛选成功就有十几个种植户跟我签了约，明年批量种植，每亩可增收8000元。”他说。

　　源头抓品种，末端抓加工。青州西南山区王府街道、王坟镇一带，家家户户种植山楂。王坟镇腰庄村67岁的山楂种植户焦方田种了30年山楂，每年收1.5万斤，从来不用赶集卖。“村里就有山楂加工厂，年年都有来收的，不愁卖。”他说。

　　一瓶700毫升的山楂白兰地售价988元，糖尿病人也能吃的“糖醇山楂”比普通山楂糕贵40%……在山东皇尊庄园山楂酒有限公司、青州市金潮来食品有限公司，各种山楂制品琳琅满目。青州市农业农村局局长潘中昌说，青州有果品加工企业150多家，年产山楂系列制品15万吨，产量占全国近7成，自产山楂全消化，还得外购鲜果。

　　加工企业除了收购农产品，还向上游带动农民精细管理。

　　6月20日下午，在青州市金潮来食品有限公司现代农业健康产业园内，7名员工正在为山楂树抹芽。

　　55岁的赵会合是金潮来的员工，也是王坟镇马庄村村民，自家种植5亩山楂。2018年，青州市出资5000万元，扶持金潮来等3家企业和300多户农民组成合作社，从新品种引进到三产融合进行全链条带动。

　　像这样，青州积极培育壮大新型经营主体，全市农民合作社已达3280家，家庭农场485家，成为一个个带农增收的“小引擎”。

　　青州的花卉也是一个老产业，2020年花卉交易额110亿元，年输出温室大棚120亿元，草花、多肉产销占全国的50%。近年来，青州花卉老产业又发了“新枝”。在青州市奥斯特园艺科技有限公司里，一种观叶花卉“矾根”的小苗摆满了组培室的货架，奥斯特公司负责人刘志强说，矾根40天就能长满一盆、卖一茬，一盆卖3.5元，效益可观。

　　“矾根能成功产业化，得益于青州面向全国引进花卉人才，政府出编制、放在企业用，公司引进了两名高科技人才，帮我们攻克了组培难题。”刘志强说。

　　前端抓种苗，末端促流通，尤其是电商。日前，抖音盆花云仓已签约落户青州，将建设12条包装线、30个直播间，年销花卉1.5亿元以上，每年孵化年销售额500万元以上的电商16个。

　　数据显示，2020年，青州城镇居民人均可支配收入41867元，农村居民人均可支配收入21899元，城乡收入比1.91，远低于全省2.56的平均水平，城乡均衡发展、融合发展迈出实质步伐。

（文章来源：大众日报）