伴随餐饮行业的发展,现在越来越多的明星网红纷纷开起了火锅店,店面数量迅速增长,虽明星火锅店频频爆雷,但市场前景已然可窥,很多火锅店盈利十分可观,成都火锅连锁店经营能够赚钱吗?
成都火锅店挣钱吗?答案不言而喻,就目前火锅市场的普遍行情来看,只要火锅店正常运营,门店的毛利润就可以达到40%—60%,这一数据在餐饮行业是比较领先的。火锅之所以毛利高,是因为产品成本很低,再加上它省去了中式餐饮中繁琐的处理、烹饪工艺,所以也节约了一定的人力、物力成本。 如果光说毛利润还不足以让你信服的话,我们可以简单地计算一下开店的成本和回本周期。一般来说如果我们要在二三线城市开一家火锅店的话,应该选择300平方米及以上的门店,如果是300~400㎡的火锅店的话,前期算上装修、招聘、店内的设施设备,以及一些杂七杂八的费用,可能需要50、60万左右,如果选择加盟的话,可能需要70、80万左右。 而通过我们对过往门店经营实况的统计后发现,一家火锅店只要前期宣传到位,运转正常的话,单日营业额轻松就能突破10000元,也就是说半年内是完全能够回本的,光是这一点就足够让人心动了。重庆火锅http://www.xyhuoguo.com
不过,火锅产业赚钱是一个普遍存在的现象,但也难免有不少人因为管理不善、口味欠佳而成为反面教材。如果我们自身不具备丰富的市场经验和实操技能的话,选择连锁加盟是一个不错的选择。 ![]() |
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